Baratte sous vide (Vacuum Tumbler) type CVM 250, Henneken, neuf

Baratte sous vide multifonction conçue pour le massage, le marinage, le mélange et l'homogénéisation de produits de viande, volaille, poisson et préparations alimentaires.

• Volume : 250 L
• Vitesse de rotation : 3 à 20 tr/min
• Alimentation électrique : 400 V / 3 phases / 50 Hz
• Diamètre du couvercle : 700 mm
• Dimensions du tambour : 700 mm × 600 mm
• Commande : Écran tactile Siemens KTP 700  

Référence BSA Wiberg : #84-2115