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Votre partenaire en innovation alimentaire
Chez BSA WIBERG nous sommes toujours en mode solution pour nos clients de l'industrie alimentaire. À chacun des projets que vous nous confiez, nous travaillons avec vous de la conceptualisation du produit fini, avec la création de l’assaisonnement, d’un mélange personnalisé, à l’amélioration du produit, au choix des ingrédients, aux défis des procédés de production pour qu’à chacune des étapes de vie de votre produit. Vous trouverez chez BSA WIBERG un partenaire à votre réussite :
Notre équipe multidisciplinaire possède l’expertise en industrie et les connaissances scientifiques requises pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Des solutions adaptées à chaque secteur de l’industrie alimentaire
Viandes
De la formulation d’assaisonnements à l’optimisation des procédés, nous accompagnons les transformateurs de viandes dans la création de produits savoureux, stables et conformes aux normes.
Aliments Préparés
Nous collaborons à la formulation et à l’amélioration de plats cuisinés, en tenant compte des contraintes de production, de conservation et de goût.
Poissons et Fruits de Mer
Nous développons des solutions qui respectent la délicatesse des produits marins tout en répondant aux exigences de conservation, de goût et de texture.
Protéines Végétales
Nous aidons à développer des alternatives végétales savoureuses et texturées, en misant sur des assaisonnements et des ingrédients fonctionnels adaptés.
Suite
Collations
Que ce soit pour des mélanges d’épices, des enrobages ou des ingrédients fonctionnels, nous aidons à créer des collations innovantes et attrayantes.
Boulangerie
Nos solutions permettent d’enrichir les produits de boulangerie avec des saveurs uniques, des inclusions et des améliorants adaptés aux procédés industriels.
Produits Laitiers
Nos solutions soutiennent l’innovation dans les produits laitiers, qu’il s’agisse d’aromatisation, de stabilisation ou de formulation spécialisée.